Екстракт од бадем

[ Латинско име ] Prunus dulcis (Мил.) DAWebb
[Спецификација] Амигдалин 50% ~ 98%
[ Методи за откривање ] HPLC
[Користен дел] Семе
[Изглед] ineолто-кафеав ситен прашок
COA на екстракт од бадем
Загуба при сушење: 3.82%
Пепел: 3.20%
Мрежа страна: 100% помине 100 мрежа
Сооднос: 10: 1
Тежок метал: <20 ppm
Како: 2.0 стр. Во мин
Остаток од пестицид: Негативен
Вкупен број на плочи: <1000cfu / g
Квасец и мувла: <100cfu / g
Салмонела: Негативно
Е. Коли: Негативно
За екстрактот од бадем
Екстрактот од бадем, меѓу екстрактите за печење, е втор по популарноста по ванилата. Силен, сладок, јасен и чист со вкус. Ако некогаш сте биле во некоја од нашите прекрасни локални скандинавски пекари, ќе откриете дека ова е преовладувачкиот вкус на скоро сите печива. Користете во мали количини (обично 1/2 лажичка по серија) за да ги ароматизирате колачињата, решетките, лебот, чизкејкот, марципанот и крекерите. Исто така, традиционално се користи за чорби од месо од Блискиот исток, индиски сладок пудинг од ориз и благ кари. Додадете само капка за да ги засладите вафлите или францускиот тост. Одлично со овошје за пита или мафини.
Покрај тоа, екстрактот од бадем, арома, се прави со растворање на есенцијалното масло од бадеми во база на алкохол. Користете производи со етикета „чист“ или „природен“ екстракт од бадем. За други ароми, видете екстракти од анасон, кокос, кафе, јавор, пеперминт и ванила.
Која е разликата помеѓу екстрактот од бадем и суштината на бадемот?   
Екстрактот од бадем е чист, природен производ направен од масло од горчливи бадеми и има добар вкус. Сепак, цената е повисока поради нејзиниот квалитет. Што се однесува до есенсот од бадем, тој се прави со употреба на вештачки ароми и затоа е многу поевтин во споредба со екстрактот од бадем. Кога готвите, вреди да се вложите напори да побарате екстракт од бадем во добри деликатеси, продавници за здрава храна и поголемите гранки на супермаркети. Кое и да сте решиле да користите, за најдобри резултати, секогаш додавајте внимателно.
[Чување] Да се ​​чува во затворени контејнери на ладно и суво место, да се заштити од светлина, влага и наезда на штетници
[Рок на траење] 2 години кога е правилно складиран