Ликопен

[Извор на билка] Lycopersicum esculentum Mill
[Спецификација] 1) ликопен (прав) 3% - 90%  
                                   2) ликопен (масло) 1% - 15% 
[Метод на откривање] HPLC
[Користен дел] Овошје
[Изглед] Црвен, прашок со слободен проток
[Функција] 
1. Одржување на кожата здрава - Ликопенот може да помогне во намалување на оштетувањето на кожата предизвикано од ултравиолетова светлина за време и по изложување на сонце. 
2. Спречување на срцеви заболувања - откриено е дека ликопенот спречува оксидација на липидите и липопротеински холестерол со мала густина (ЛДЛ) и го намалува ризикот од личност да развие атеросклероза и коронарна срцева болест. 
3. Борба против рак - Бидејќи ликопен е моќен антиоксиданс и се чини дека го инхибира растот на клетките на ракот, логично е дека поголемиот внес на овој каротеноид навистина може да биде поврзан со намалена инциденца на карцином. 
4. Може да го намали ризикот од рак на простата
COA на ликопен
Изгуби при сушење: 4.10%
Пепел: 3.98%
Тешки метали: ≤3 ppm
Арсен: 1 стр. / Мин
Анализа: 5.70%
Вкупен број на плочи: 1000cfu / g
Габи и квасец: ≤100cfu / g
E.Coli: c30cfu / g
Салмонела: Негативна
Staphylococcus aureus: Негативно
За ликопенот
Ликопен е каротеноид одговорен за црвената боја на доматот, лубеницата и розовиот грејпфрут. Во растенијата, ликопенот е сличен на другите каротеноиди, служи како пигмент кој апсорбира светлина за време на фотосинтезата и ги штити клетките од фотосензибилизација. Има единствена молекуларна структура со долг ланец што содржи 13 двојни врски, повеќе од кој било друг каротеноид. Оваа конфигурација е одговорна за посебната способност на ликопенот да ги неутрализира слободните радикали. Меѓу каротеноидите, тој е најефикасниот гаснеч на единствените слободни радикали на кислород. Ликопенот е поврзан со намален ризик од рак на простата и грлото на матката, како и со поддршка на кардиоваскуларното здравје. 
[Чување] на ладно и суво место
[Рок на траење] две години кога е правилно складиран.