Виолетова слатка компир црвена боја

[За црвена виолетова сладок компир] 
  Виолетова боја на сладок компир, чиста природна и растворлива во вода боја на храна произведена од нашата компанија, е извлечена од пурпурен корен од клубенот од пурпурен сладок компир (Impomoes batatas) засаден локално. Процесот е проверка, миење, режење, вадење, филтрирање, прочистување, концентрирање, стерилизација （виолетова течност во боја на сладок компир） прскање и сушење (пурпурна боја во боја на сладок компир). Главната состојка е цијанидин ацил глукозид и пеомидин ацил глукозид.
[Карактеристично] 
  Виолетова боја во боја на сладок компир е црвена до пурпурна црвена, течноста е кафеава виолетова, и двајцата имаат карактеристичен мирис на сладок компир. Може лесно да се раствори во вода и алкохол, раствор на пропилен гликол, но не и во масло. Бојата на растворот за вода се менува кога PH е различна. Кога PH е помеѓу2-6, бојата е црвена или црвена пурпурна. Бојата на растворот станува сина и е нестабилна кога PH е над 6. Бојата на растворот не може да исчезне под светло подолго време, а исто така има добра отпорност на висока температура во кисела средина.

[Апликации]
   Виолетова боја на сладок компир може широко да се користи во вино, пијалок, овошен сос, бонбони, торта.  
[Складирање]
  Запечатено избегнувајте светлина, чувајте го на ладно и суво место. Течниот производ треба да се чува на 5 до 10. 
[ Рок на траење ] 
  Доколку состојбата на складирање достигне како што е споменато погоре, правот е две години од датумот на производство, течноста е шест месеци. Откако ќе се отвори, треба повторно да се запечати и да се користи во рок од шест месеци （прав one или еден месец （течност.