Алијарија петиолата

Сенф од лук (Alliaria petiolata) е двогодишно цветно растение од семејството на синап, Brassicaceae. Потекнува од Европа, западна и централна Азија и северозападна Африка, од Мароко, Иберија и Британските острови, северно до северна Скандинавија и источно до северна Индија и западна Кина (Ксинџијанг). Во првата година на растење, растенијата формираат атрактивни купчиња од тркалезна форма, малку збрчкани лисја, кои кога се кршат мирисаат на лук. Следната година растенијата цветаат на пролет, произведувајќи бели цвеќиња во форма на крст во густи јата, бидејќи цветните стебла цветаат и тие се издолжуваат во форма слична на шила. Кога цветањето е завршено, растенијата произведуваат исправено овошје што ослободува семе во средината на летото. Растенијата честопати се среќаваат како растат по маргините на жива ограда, со што се создава старото британско народно име Jackек-од-хеџ. Други вообичаени имиња вклучуваат корен од лук, лук од хеџ, само сос, Jackек-во-грмушка, Пени Хеџ и сенф од сиромашен човек. Името на родот Алиарија, „личи на Алиум“, се однесува на мирисот на меленото зеленило слично на лук.
Тоа е тревни биенале растение (понекогаш годишно растение) кое расте од длабоко растечки, тенок, бел јадро, што е миризлив како коњска ротквица. Растенијата растат од 30-100 см (ретко до 130 см). Листовите се дршкасти, триаголни до срцеви во форма, долги 10-15 см (од кои околу половина се petiole) и широки 2-6 cm, со крупно запчана маргина. Во биенални примероци, растенијата од прва година се појавуваат како розета на зелени лисја близу до земјата; овие розети остануваат зелени во текот на зимата и следната пролет се развиваат во зрели цветни растенија. Цветовите се произведуваат во пролет и лето во групи слични на копчиња. Секој мал цвет има четири бели ливчиња долги 4-8 мм и ширина 2-3 мм, распоредени во форма на крст. Плодот е исправен, тенок, четиристран мешунка долг 4 до 5.5 см, наречен силиковно, зелено созревање, бледо сиво-кафеава, содржи два реда мали сјајни црни семиња што се ослободуваат кога ќе се раздели подот. Некои растенија можат да цветаат и да го завршат својот животен циклус во првата година. Една фабрика може да произведе стотици семиња, кои расфрлаат дури неколку метри од матичното растение. Во зависност од условите, цвеќињата од лук сенф или се само-оплодуваат или се вкрстуваат со разни инсекти. Само-оплодените семиња се генетски идентични со матичното растение, што ја подобрува неговата способност да колонизира област каде што тој генотип е погоден да се развива.