Кава поврзана со оштетување на црниот дроб

Кава се користела на церемонии и за рекреативни и социјални цели во Јужен Пацифик уште од античко време, слично како алкохолот, чајот или кафето во другите општества денес. Во осумдесеттите години на минатиот век започнаа да се појавуваат други лековити употреби за кава и се продаваше во билни форми како природен начин за лекување на состојби како што се вознемиреност, несоница, напнатост и немир, особено во Европа и Северна Америка. Во поново време, започнаа да се појавуваат докази за негативното влијание на кава врз црниот дроб. Студиите откриле дека по третманот со каваин, ткивото на црниот дроб прикажало целокупна промена во структурата, вклучувајќи стеснување на крвните садови, стегање на пасусите на крвните садови и повлекување на клеточната обвивка. Интересно, каваин исто така влијае негативно на одредени клетки кои функционираат во уништување на странски антигени (како што се бактерии и вируси), кои сочинуваат дел од имунолошкиот систем на организмот.