Ензим

Ензимите се биомолекули кои ги катализираат (т.е. ги зголемуваат стапките) на хемиски реакции. Речиси сите познати ензими се протеини. Сепак, одредени молекули на РНК можат да бидат и ефективни биокатализатори. Овие молекули на РНК станаа познати како рибозими. При ензимски реакции, молекулите на почетокот на процесот се нарекуваат супстрати, а ензимот ги претвора во различни молекули, наречени производи. Речиси сите процеси во биолошката клетка имаат потреба од ензими со значителни стапки. Бидејќи ензимите се селективни за нивните подлоги и забрзуваат само неколку реакции од многу можности, пакетот на ензими направени во клетката одредува кои метаболички патишта се појавуваат во таа клетка.
Како и сите катализатори, ензимите работат со намалување на енергијата на активирање (Ea или ΔG?) За реакција, со што драматично се зголемува брзината на реакцијата. Повеќето стапки на реакции на ензими се милиони пати побрзи од оние на споредливи не-катализирани реакции.