Цитринин

Цитринин е микотоксин првично изолиран од Penicillium citrinum. Оттогаш е откриено дека го произведува разни други габи кои се користат во производството на човечка храна, како што се жито, сирење, саке и црвени пигменти.
Цитрининот делува како нефротоксин кај сите видови кај кои е тестиран, но неговата акутна токсичност варира. Тој предизвикува микотоксична нефропатија кај добиток и е вмешан како причина за балканска нефропатија и треска на жолт ориз кај луѓето.
Цитрининот се користи како реагенс во биолошките истражувања. Таа предизвикува митохондријална пропустливост на отворање на порите и го инхибира дишењето со мешање во комплексот I на респираторниот ланец.