Естер

Естерите се хемиски соединенија кои се добиваат формално од оксоцид (оној што содржи оксо група, X = O) и хидроксилното соединение како алкохол или фенол. Естерите обично се добиваат од неорганска киселина или органска киселина во која барем една -ОХ (хидроксилна) група се заменува со -О-алкил (алкокси) група.
Естерите се сеприсутни. Многу природни масти и масла се естери на масни киселини на глицерол. Естерите со мала молекуларна тежина најчесто се користат како мириси и се наоѓаат во есенцијални масла и феромони. Фосфостерите ја формираат 'рбетот на молекулите на ДНК. Нитратните естри, како што е нитроглицеринот, се познати по своите експлозивни својства, додека полиестерите се важни пластични маси, со мономери поврзани со естерски делови.
Овој напис ќе се занимава првенствено со естерите добиени од карбоксилни киселини и алкохоли, најчестиот вид на естери.